Doação do II Simpósio de Nutrição Hospitalar contribui para alimentar 417 crianças em Belém
Mais de 150 quilos de alimentos arrecadados pelos participantes foram entregues ao Lar Cordeirinho de Deus, onde uma equipe de quatro pessoas prepara cinco refeições diárias.
Na primeira infância, a alimentação precisa ter lugar todos os dias: no café da manhã, no almoço e nos intervalos entre uma refeição e outra. Ter acesso regular a alimentos adequados às necessidades de cada criança faz parte da segurança alimentar. No Lar Cordeirinho de Deus, em Belém, esse cuidado se concretiza no trabalho de Maria e de uma equipe de quatro pessoas, com horários definidos para cada refeição.
Às 6h30, ela começa a preparar o café. Às 8h, vem o lanche; às 11h, o almoço das crianças. A jornada segue com o lanche da tarde, às 14h30, e o jantar, às 16h. Para que essa sequência se repita, é preciso ter alimentos na despensa. A instituição atende 417 crianças, de quatro meses a quatro anos, e conta com doações para manter a oferta de alimentação.
Foi para contribuir com essa rotina que o Hospital Adventista Belém entregou ao Lar, em 6 de outubro, mais de 150 quilos de alimentos não perecíveis. A arrecadação reuniu participantes do II Simpósio de Nutrição Hospitalar, realizado nos dias 27 e 28 de agosto, com o tema “Conexão no Cuidado”.
O cuidado começa antes de o alimento chegar à mesa
Maria organiza o preparo conforme o número de crianças presentes e segue um cardápio elaborado por uma profissional de nutrição. As idades e as restrições alimentares orientam o que será servido. Entre o planejamento e a refeição pronta, a disponibilidade dos ingredientes faz diferença.
“Quando temos os alimentos na despensa, isso ajuda a agilizar o preparo das refeições e a cumprir o cardápio”, explica.
A falta de alimentos e de recursos financeiros, conta Maria, é a parte difícil desse trabalho. Noemi, responsável pelo Lar, conhece a mesma preocupação. Além de abastecer a cozinha, é necessário custear água, energia elétrica e gás, além de manter o espaço em funcionamento. Hoje, a instituição precisa de fontes de proteína, leite, produtos para o preparo de mingau e fraldas.
“Essa contribuição representa uma bênção de Deus, pois o alimento é uma das maiores prioridades do projeto”, afirma Noemi. Segundo ela, muitas das crianças atendidas não têm alimentos disponíveis em casa e dependem das refeições oferecidas no Lar. Os produtos recebidos do hospital serão utilizados nesse preparo diário.
Na rotina de Maria, há também os agradecimentos e os elogios à comida. É assim que ela descreve a resposta das crianças ao trabalho da cozinha. “É muito gratificante ter os mantimentos e poder produzir, todos os dias, a alimentação dessas crianças e também ver a alegria e a satisfação de cada criança”, conta.
Responsabilidade social desde o planejamento
Antes de chegar à despensa do Lar, os alimentos passaram pela entrada do simpósio. O convite à doação havia sido divulgado no site do evento, e os participantes chegavam com o chamado “quilo do amor”. Alguns levaram a contribuição no primeiro dia; outros, no segundo. A participação era voluntária, e a orientação era doar alimentos não perecíveis.
Thalita Dantas, gerente do Setor de Nutrição Dietética (SND), explica que a proposta social acompanha o encontro desde a primeira edição. Vinculada à missão institucional de “Servir, Curar e Salvar”, a arrecadação foi pensada junto com a programação científica.
“Nós queríamos fazer com que cada participante pudesse, de alguma forma, se doar. Claro que isso foi totalmente voluntário, e eles abraçaram o projeto”, relata.
Pela segunda edição consecutiva, o destino escolhido foi o Lar Cordeirinho de Deus. Thalita atribui a decisão ao trabalho desenvolvido com as crianças e ao envolvimento de Noemi na continuidade do projeto. “Foi uma união de propósitos”, resume.
Para a nutricionista, o tema “Conexão no Cuidado” também se expressa nessa aproximação. O compromisso profissional e cidadão com o acesso à alimentação, explica, acompanha o nutricionista nos diferentes lugares em que atua. “O cuidado não pode se restringir somente a um ambiente.”
Música e histórias no encontro com as crianças
No dia da entrega, a equipe entregou os alimentos e realizou uma programação preparada para as crianças. Profissionais da Nutrição, Hotelaria, Gestão de Leitos, Higienização, Lavanderia e Capelania participaram da visita, realizada próximo ao Dia das Crianças.
Houve músicas acompanhadas ao violão, dinâmicas e uma apresentação sobre a Arca de Noé. A bonequinha Mariana participou da história, com a interação de Débora, supervisora da Higienização. A programação incluiu oração e entrega de brindes.
Ao recordar o encontro, Thalita descreve as crianças cantando, querendo falar, batendo palmas e sorrindo. Durante a oração, juntavam as mãos. As professoras também participavam. “As crianças receberam a programação de uma maneira bem entusiasmada”, conta.
Da visita, ficaram esses registros e os alimentos destinados às próximas refeições. Para Maria, a contribuição ganha sentido no trabalho que recomeça às 6h30: ter os mantimentos, preparar a comida e poder servi-la às crianças.
Como apoiar
O Lar recebe doações de alimentos e apoio para a manutenção de suas atividades. Informações sobre as necessidades da instituição e as formas de contribuir podem ser obtidas com Noemi, pelo telefone (91) 98831-3163.
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