29jul, 2014

Sopas industrializadas x Sopas caseiras

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Com a correria do dia a dia e tantos compromissos a serem cumpridos, muitas vezes não temos tempo de cozinhar nada e optamos por alimentos prontos devido à sua rapidez e praticidade. Dentre esses alimentos, as sopas instantâneas têm sido muito consumidas como alternativa à cozinha.Porém, essa praticidade pode trazer alguns prejuízos à saúde. Sopas industrializadas contêm, por exemplo, grande concentração de sódio. Segundo a Doutora Lúcia Flávia Carpilovsky, endocrinologista do Hospital Silvestre, “o sódio é um mineral muito importante para o organismo, mas a nossa necessidade diária é pequena, […]
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